Guialazer

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Por PÚBLICO

Há muito que são famosas. Tanto que se tornaram marca registada e símbolo do município alentejano, capital de Portugal no que às bifanas diz respeito. A terceira Feira da Bifana está pronta a servir: são três dias à volta do produto da terra que, garante a organização, é muito mais do que apenas carne no pão. Para tempero, há todo um programa cultural e de animação.